3月14日，西安市蓮湖區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員對陜外經(jīng)貿(mào)集團止園飯店進行食品安全專項檢查。止園飯店紀委書記高磊及相關(guān)部門負責人陪同檢查并逐項回復(fù)領(lǐng)導(dǎo)提問。

本次檢查采取實地走訪、查看資料的方式，重點檢查了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作的落實情況，查看了餐飲經(jīng)營區(qū)域各類食品安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案、安全管理檢查記錄等。檢查組首先對公司食品安全的各項工作表示肯定，再次強調(diào)落實食品安全“兩個責任”的重要性，并要求今后要繼續(xù)堅持做好食品安全管理細節(jié)跟進工作，堅決做到食品安全零隱患。

通過此次專項檢查，進一步提高餐飲人員食品安全意識，規(guī)范食品安全管理，及時消除安全隱患，為經(jīng)營穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展夯實了基礎(chǔ)。

止園飯店